广州市大地彩印有限责任公司

心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮菜谱制作意义 菜谱既是艺术又是宣传品:菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品,一份制作精菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调,是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品,让人欣赏并留作纪念,带给客人美好的用餐体验。菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁:消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴,而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜,两者之间藉由菜谱开始交谈,使得讯息可以交流,形成良好的双向沟通模式。菜谱象征餐厅特色水准:菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐厅商品的特色和水准,以留给客人良好和深刻的印象。一份制作精美,设计独特的菜谱往往会增加顾客的食欲,色香尽溢,望图生津。 心飞扬餐饮金牛菜:、利润低 这类菜品利润低,但很,如:狮子头、小笼粉蒸肉等。应对措施为:组合推销,诱客对于起着吸引顾客的金牛菜品,采取“维持”策略,这些菜品也是菜牌中有吸引力的菜品,是我们金百万经营中的“诱客品”,这类菜品调高价格要谨慎。要将这类菜品与其他盈利水平高的菜品结合推销,提高综合盈利水平。绣球香芋属于甜品,可以采取这一策略。如顾客点了一桌菜可及时向其推销绣球香芋,提高销售率。必要时放弃 对于低利润却非常的金牛菜,必要时也可采取“放弃”策略,取消这类菜,因为他们盈利水平低下,会影响了其他盈利水平较高菜品的销售,使整个菜单的盈利能力下降。如:梅干菜烧肘花的市场占有率为30%,而只有10%的顾客认为它很实惠,其实此菜利润很低。所以我们可以把梅干菜烧肘花取消或安排在不显眼的位置,将顾客需求引向高盈利菜品。 心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮菜谱设计排版无主次,无引导这里的 主次我主要来讲下菜品的排版,依然很关键哦主就是你的主品、爆品,就是你细分品类的产品,这个一定要排在前面、显眼的地方,同时要区别于其它菜品。引导就是你想让消费者按你的消费逻辑来思考选择,以期达到主品占总销量的多少,其它占比多少如果能够达到自己的预期附近,我想这样一份菜单就是一部引导战略图啊!打持续战真得靠它哦!10色彩运用无章法后我们来讲下有关色彩的运用吧!色彩是一门学问,小白或许也只是班门弄斧,学的还不够。色彩学关系心理学、生理学、美学等,是研究色彩产生、接受及其应用规律的科学。那么在你对应的品牌传播的形式化展现上,到底怎么选择色彩及搭配,怎么样调动消费者对你品牌正确的心理感知,在色彩运用上的确是需要推敲的。比如蓝色是冷静、智慧的颜色,橙色是温暖、活泼的颜色,每个颜色都有它的个性和心理影响。不适合的色彩,会让人产生厌恶和距离感,对的色彩,引入眼帘的是愉悦、舒适。设计师对色彩的补色、邻近色等等这些基础不可不知! 心飞扬餐饮菜谱设计 小心使用图片涉及图片使用时,有两大流派。一个是大胆使用醒目的图片,一个则是避免用太多图片。只要你在摄影技艺上投入足够精力,两种方法都能奏效。菜单上需要的图片拍摄起来必须是颜色鲜亮的看着很美味的。灰暗色调的图片会使菜品卖不出去。如果你想在菜单上使用食物图片,选用一两张极具特色的菜肴图片即可,不必全部展示。如果你选择用图库图片设计菜单也要十分小心。菜单上展示的食物图片需要与你实际提供的菜式一致另一些替代食物照片的选择,可以是你企业的照片或者插图。这些丰富的视觉资料替代食物摄影出现在菜单上可能是一个更好的选择。 心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮焦点,中上部 不管你的菜单格式是垂直的,水平的,还是多页的,所有菜单重要的位置都是菜单上方的三分之一的中间位置。焦点的右边位置要记住的是,人们的阅读习惯通常都是从左到右。如果个焦点在菜单的中上部,那逻辑上说,紧接着看到的就是它的右边了。正文的左行和第二行在看完主要的点之后,菜单阅读者一般会回来重新以一个正常模式阅读,从菜单的正文左上角读到该列的下方。菜单背面有些人拿到印刷物时做的件事是看它的背面(这是特价商品的重要位置)。大标题下方人们的视线会很快落在菜单下方的大标题上,如“主菜”、“开胃菜”或“饮料项目”。在对于标题的处理上,你可以把它们当作是主菜单里的小菜单来设计。 心飞扬餐饮菜单设计的10个秘笈 你需要聘用一个专业的摄影师帮助你拍出菜单需要的图片。这些图片拍摄起来必须是颜色鲜亮的看着很美味的。灰暗色调的图片会使菜品卖不出去。如果你想在菜单上使用食物图片,选用一两张极具特色的菜肴图片即可,不必全部展示。如果你选择用图库图片设计菜单也要十分小心。菜单上展示的食物图片需要与你实际提供的菜式一致,否则需要特殊说明。另一些替代食物照片的选择,可以是你企业的照片(或者是历史照片,如果你有的话)或者插图。这些丰富的视觉资料替代食物摄影出现在菜单上可能是一个更好的选择。|粗体字|可以引导用餐者的注意力字体作为菜单设计的一部分,有助于提高销量。大胆地加粗吧,并保持良好的可读性。

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