广州市大地彩印有限责任公司

心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮菜单设计中的误区大盘点1、盲目跟风觉得哪种方式流行就做哪种,往往做的不适合自己的方式,比如明明是不成规模的土菜馆,非要做成杂志菜单,结果数量太多用不了,数量少的话价格又贵,关键和餐厅的风格还不搭。像这样的情况也很多,再比如IPAD点餐刚流行的时候,很多客户花大钱做了以后又觉得不方便,后又换回传统精装菜单。2、不重视美食摄影主要有以下几点原因:为了图方便、减少食材损耗,厨师怕麻烦,对自己家菜肴真实出品不在意。经常会碰到餐饮从业者会发一些从别人菜单上拍的图片让设计公司用,其实分辨率达不到而不能使用,或从网上找图,结果图片风格不仅混乱,而且还存在版权纠纷的风险。 心飞扬餐饮菜单设计好了,顾客都爱来你的餐厅!商务套餐商务套餐应有档次,这样客人才会感觉有面子。另外,商务谈判往往要喝酒,因而这类套餐得考虑多配下酒菜。2会议套餐会议套餐一般档次都不会太高,在配菜上应该讲究实惠,多配一些下酒菜。3旅游套餐旅游套餐标准比较低。设计这类的套餐应该注意两点:一是分量要足,菜品要实惠;二是旅游团队大多喜欢采风,因而应该尽量多配置一些地方风味菜。4生日套餐生日套餐应该配置一些具有象征意义的菜点,如寿桃、寿面、生日蛋糕、甲鱼、鳜鱼等。并且过生日一定是要喝酒的,也应该配置一些下酒菜。 心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮菜单设计好了,顾客都爱来你的餐厅!2.控制菜品数量菜单上的菜品一般在80-100道(包括小吃、凉菜)就可以了,太多了反而不利于客人点菜,不利于厨师的加工制作。如果是快餐厅,菜单上的菜品还会大大减少。因为快餐是在卖时间,品种复杂了肯定是快不起来的。3.菜名既要做到艺术化,又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、“年年有余”、“推纱望月”等菜名虽然艺术,但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的办法使之明朗化。例如“推纱望月”,可以在其后面加上“竹荪烧鸽蛋”作为注释。 心飞扬餐饮不要忽视菜谱封面的重要性。 要了解到每一位顾客首先触及到的就是菜谱的封面。菜单封面可以创建一个印象。 一个合格的菜谱封面应该在设计时就考虑到融合餐厅的装修格调,使菜谱更能与餐厅的风格形成一个整体。一家餐厅菜谱的形象展示不仅仅是一个标志,它包含了所有的设计元素: 包括排版,背景风格和设计基调等。制作意义菜谱设计是餐厅经营中活动的重要环节,进行菜谱设计终目的是为了促销,为了赚钱的赢利,而不是设计菜谱而设计菜谱,菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅重要的名片。菜谱是餐饮促销的手段:一份精心编制的菜谱,能使顾客感到心情舒畅,赏心悦目,并能让顾客体会餐厅的用心经营,促使顾客欣然解囊,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜,以增加餐厅的收入。 心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。 心飞扬餐饮赚钱的放在黄金地带 就像超市会把赚钱的商品放在与你眼睛等高的地方一样,菜单设计一定会让赚钱的吸引顾客的视线,而右上角是菜单的黄金地带。另一个方法就是将高利润的菜单独放在框里,或者四周空白来引起注意。6利用颜色的激励作用吸引眼球不同的颜色给人的感觉和“激励”行为都不同。蓝色是一种非常柔和的颜色,通常起镇静作用。你有没有注意到很多餐馆使用红色和黄色做店牌有研究表明,红色会刺激食欲,而黄色吸引了我们的注意力。两者的结合是的食用色素颜色配对。7菜品描述越详细餐厅卖出更多 在菜单上,名字写得越具体越长,顾客在心里想得越少,就会给更多的钱。比如,普通的“巧克力布丁”变成了“丝袜巧克力布丁”。而且客户会认为食物描述得越彻底,味道也越好。 心飞扬餐饮菜牌设计要素 菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加餐饮企业利润的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合,多样性和统一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。设计要素菜单不仅仅是一张印有字的纸,更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。制作菜牌的材料一般有:皮质封面(封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等),菜牌纸张可以是相纸,铜板纸,特种纸等,更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。材料的手感质地很重要,因为菜单总是拿在手里的。菜牌中常见的插图有:菜品的创意图片、餐厅外貌图片、中国名胜古迹、菜系所在地的山水画,风土人情等重要人物在餐厅就餐的图片和题名等。